lunes, 31 de octubre de 2011


Mis Queridos Amigos!  Cómo están?
Hoy me hace feliz poder compartir con ustedes que cada día crecemos, nos consolidamos y trabajamos por ofrecerles lo mejor!!!  
psi-cocinA, y el Grupo Académico Panadero Pastelero (GAPP) unen sus fuerzas para ofrecerles el curso de mini chef psi-cocinA en donde  
¡Aprendiendo a cocinar para la vida nos vamos a preparar!
la exquisita mezcla  de cocina y psicología: psi-cocinA®
Un taller en donde a partir del aprendizaje práctico de la cocina,   vamos a promover divertidamente, la participación activa en el proceso de aprendizaje, estimulando el desarrollo de las herramientas necesarias para el apropiado afrontamiento de su escolaridad y las demandas en la cotidianidad.   Fortaleciendo así, el desarrollo del criterio de pensamiento, la asertividad, el éxito y la calidad de vida presente y futura.

En esta edición, sus hijos se iniciarán en la cocina, panadería y pastelería aprenderán a preparar desayuno, almuerzo, cena, merienda y días de fiesta; descubrirán lo fascinante que es comer sano y sabroso; sin siquiera notarlo trabajaran el desarrollo del pensamiento científico (curiosidad, investigación), el pensamiento creativo (disfrute y solución de problemas), destrezas sociales, autoestima, identidad, sensibilidad social y personal, amor al trabajo…

TEORIA

·         Normas seguridad / Manip. alimentos
·         Higiene
·         Los  utensilios
·         Algunas  hierbas  y  especias
·         Principales cortes de vegetales:
·         Términos en la cocina.
·         Agentes Espesantes.
·         Fondos
·         Tipos de Harinas
·         Tipos de pastas
·         Método elaboración de pan
·         Los ingredientes

PRACTICA

Modulo 1
Día 1: Biscuit de papa, Omelette al Ron, queso o el ingrediente que más te guste
Día 2: Arroz chino con camarones y shop swey de vegetales
Día 3: Sopa de Boda Italiana
Día 4: Tarta de Naranja de Portugal y helado de vainilla con cambur y mango

Modulo 2
Día 1: Trenza de leche, revoltillo y granola
Día 2: Ñoquis de papa con salsa cuatro queso y ensalada cesar
Día3: Pizza su salsa y sus toppings
Día 4: Mousse helada de Limón y Muffins de cambur y chocolate

Modulo 3
Día 1: Pan de sándwich y fritata italiana
Día 2: Pollo Agridulce y arroz blanco
Día 3: Pasta pesto y Crema de auyama
Día 4: Torta de zanahoria y mousse de chocolate



Duración: 3 meses
Inicio de inscripciones: viernes 28 de octubre
Horario: de 3:30 pm a 6:pm
Inversión:
Inscripción:   Bs. 500,00,  3 cuotas de Bs 950,00.
Incluye: Chaqueta, Gorro, Delantal, carpeta con guías, materia prima, certificado y productos elaborados.
Telfs. 284-2646 / 324-3432.

Cel 0412-241.89.68


Para su reservación le invitamos a verificar la disponibilidad de cupo a través de nuestro teléfonos y realizar una transferencia o acercarse personalmente.
Transferencia a nombre del Grupo Académico Panadero Pastelero, C.A., en las cuentas ctes:
-       Fondo Común,  0151-0005-25-4050016632
-       Banco de Venezuela,    0102-0234-53-0000064774



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