Mis Queridos Amigos!  Cómo están?

Hoy me hace feliz poder compartir con ustedes que cada día crecemos, nos consolidamos y trabajamos por ofrecerles lo mejor!!!  

psi-cocinA, y el Grupo Académico Panadero Pastelero (GAPP) unen sus fuerzas para ofrecerles el curso de mini chef psi-cocinA en donde  

¡Aprendiendo a cocinar para la vida nos vamos a preparar!

la exquisita mezcla  de cocina y psicología: psi-cocinA®

Un taller en donde a partir del aprendizaje práctico de la cocina,   vamos a promover divertidamente, la participación activa en el proceso de aprendizaje, estimulando el desarrollo de las herramientas necesarias para el apropiado afrontamiento de su escolaridad y las demandas en la cotidianidad.   Fortaleciendo así, el desarrollo del criterio de pensamiento, la asertividad, el éxito y la calidad de vida presente y futura.

En esta edición, sus hijos se iniciarán en la cocina, panadería y pastelería aprenderán a preparar desayuno, almuerzo, cena, merienda y días de fiesta; descubrirán lo fascinante que es comer sano y sabroso; sin siquiera notarlo trabajaran el desarrollo del pensamiento científico (curiosidad, investigación), el pensamiento creativo (disfrute y solución de problemas), destrezas sociales, autoestima, identidad, sensibilidad social y personal, amor al trabajo…

TEORIA

·         Normas seguridad / Manip. alimentos

·         Higiene

·         Los  utensilios

·         Algunas  hierbas  y  especias

·         Principales cortes de vegetales:

·         Términos en la cocina.

·         Agentes Espesantes.

·         Fondos

·         Tipos de Harinas

·         Tipos de pastas

·         Método elaboración de pan

·         Los ingredientes

PRACTICA

Modulo 1

Día 1: Biscuit de papa, Omelette al Ron, queso o el ingrediente que más te guste

Día 2: Arroz chino con camarones y shop swey de vegetales

Día 3: Sopa de Boda Italiana

Día 4: Tarta de Naranja de Portugal y helado de vainilla con cambur y mango

Modulo 2

Día 1: Trenza de leche, revoltillo y granola

Día 2: Ñoquis de papa con salsa cuatro queso y ensalada cesar

Día3: Pizza su salsa y sus toppings

Día 4: Mousse helada de Limón y Muffins de cambur y chocolate

Modulo 3

Día 1: Pan de sándwich y fritata italiana

Día 2: Pollo Agridulce y arroz blanco

Día 3: Pasta pesto y Crema de auyama

Día 4: Torta de zanahoria y mousse de chocolate

Duración: 3 meses

Inicio de inscripciones: viernes 28 de octubre

Horario: de 3:30 pm a 6:pm

Inversión:

Inscripción:   Bs. 500,00,  3 cuotas de Bs 950,00.

Incluye: Chaqueta, Gorro, Delantal, carpeta con guías, materia prima, certificado y productos elaborados.

Telfs. 284-2646 / 324-3432.

Cel 0412-241.89.68

Para su reservación le invitamos a verificar la disponibilidad de cupo a través de nuestro teléfonos y realizar una transferencia o acercarse personalmente.

Transferencia a nombre del Grupo Académico Panadero Pastelero, C.A., en las cuentas ctes:

-       Fondo Común,  0151-0005-25-4050016632

-       Banco de Venezuela,    0102-0234-53-0000064774

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