CocinÁndonos!!!:las aventurAs de come-Flor barrios en la ciudAd culinAria

...Introito:
La cocina ...el cocinar, lo humano que humaniza y deslastra al alimento de su puro valor nutricional para comenzar a acariciar el alma, comenzar a hacer crecer nuestro cuerpo, mente y corazón. La cocina, el cocinar debe su existencia a lo humano que habita en nosotros, es la manifestación de nuestra posibilidad de transformación y creación más allá de lo biológico.

Es a través de la comida que establecemos nuestros primeros vínculos, y son los vínculos los que nos humanizan; es el haber padecido el hambre y vivido el encuentro con el alimento -amor en nuestros primeros días- lo que nos lleva a buscarlo y crearlo cuando nos falta
...to be conti